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文明餐桌 從我做起 發展公司 秦一夢 2021.12.7

“餐桌文明”是社會文明的縮影,傳承了中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德,為深入學習習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,貫徹執行“浪費可恥 節約為榮”的倡議書,鄭少高速多項舉措積極開展“倡導文明就餐,抵制舌尖上的浪費”主題活動,真正把厲行節約內化于心、外化于行。  

 加強宣傳引導,營造濃厚氛圍。在食堂墻壁醒目位置張貼“浪費可恥,節約為榮”的倡議書,在每個餐桌上擺放“光盤行動”提示牌,努力營造“厲行節約、浪費可恥”的文明餐飲氛圍,培養職工文明健康用餐風尚,讓不浪費真正成為職工的自覺行為。

加強食堂管理,從根源上厲行節約。在食材的采購、貯存、加工等環節精打細算、嚴格管控,實時跟進就餐人數,定量采購、按需備餐;對不易保存的食材嚴格控制購進數量;提高飯菜質量,少量多樣,讓職工滿意,最大限度減少浪費。

按時消毒,保障就餐環境。每天按時對操作間、庫房、餐廳等區域進行清潔消毒,加強環境和衛生整治力度,杜絕病毒、細菌的交叉感染和傳播。

加強監督,了解職工的飲食口味,根據職工喜好和意見,及時改進菜品搭配,增加菜品種類,保障職工吃的放心、舒心,確保滿足職工需求。

民以食為天。珍惜糧食,是尊重勞動的體現,是良好家風的體現,是珍愛生命的體現。珍惜糧食,勤儉持家,歷來是中國人的傳統美德。食物,是用來維持生命和享受生活的,不是用來浪費和炫耀的。在此也大力呼吁全社會行動起來,共創健康中國,共享美好生活。


編輯:吳禎

統籌:司肖錦

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